ラーメンの起源を求めて＜熱風大陸編＞

11.＜蟻塚ジョンとの出会い＞

あ、でも友達もできました。蟻塚ジョン。彼は年齢不詳で無口な人物でしたが、オーストラリアの歴史と文化に深い造詣を持った人物で、わが人生の師とすべき偉大な人格者でもありました。人は語ることで何かを伝えるのでなく、語らずともその生きざまで語ることができるのだということを、深い感動と共に彼から学びました。こういう出会いもあるから旅はいいものだなと思います。彼についてはまた後程紹介するとしましょう。



旅の本来の目的である様々なラーメンを体験することに。内陸部ではさすがにラーメンを見かけることが少なく、どうしても中華になってしまう。店に入りとりあえずヌードルを、と頼んだらリンガーハット的な焼きそばが出された……。なんか違う……。

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